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米粉のカップケーキ

Cpicon 米粉のカップケーキ◇アレルギー対応

息子が良く食べるカップケーキをUPしましたm(_ _"m)ペコリ
レシピを書くのって難しいよ。。。




ラムフォード・ベーキングパウダー 114g
ラムフォード・ベーキングパウダー 業務用 2.268kg

レシピ中に出てくるベーキングパウダーはラムフォード・ベーキングパウダー。
原材料:第一リン酸カルシウム、炭酸水素ナトリウム、コーンスターチ

ミョウバン(硫酸アルミニウムカリウム)を含まないベーキングパウダーで、
コーンスターチも非遺伝子組換え品を使用して安心度を高めているそうです。

重層+酸(レモン汁)だと安心度も上がりますが、
使い勝手が正直なところ良くないです。

このBPは風味も悪くないし、良く膨らむし、安心度も高いってわけで愛用です!

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レシピ | 【2009-06-27(Sat) 15:15:01】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]
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